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近期我们遇到部分客户反馈说自己的产品很用心做，但颜色、味道都不是很好。但为何很多对手的产品做的很一般，但卖相和味道却很好，对这个问题你怎么看待？ 1、好产品必须有好的工艺加持。很多企业做产品没有初心，以次充好，工艺能省则省。这种情况其实很常见，毕竟价格为王的年代不能很好的控制价格，竞争力自然打折扣。但是以牺牲工艺的方式不仅影响口碑，还让品牌蒙羞。 2、好产品还需要好的设备加持。很多人贪图便宜购买低端设备，造成了产品工艺缺失，无法呈现好的产品，没有好颜值、加上味道不行，自然很难维持客户的稳定性。 3、新葡的京集团350vip机械专注鲜肉切割、裹粉、上浆，选择我们就是选择放心、选择安全；以下组合设备将为小酥肉做好设......

1、锅包肉的前生今世 这道色泽金黄，口感酥脆的美食！起源于东北，但盛行于吉林，经过百年的传承与演变，在吉林美食界历经悠久，锅包肉不仅仅是一种美食，更代表着浓浓的家乡味！ 锅包肉，原名“锅爆肉”，出自清光绪年间，哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师——郑兴文。由于用急火快炒，把铁锅烧热，把汁淋到锅里，浸透到肉里，所以起名叫“锅爆肉”，俄罗斯人发爆这个口音为包，时间久了，“锅爆肉”就变成了“锅包肉”！  在东北的饭馆里，锅包肉，无处不在，甚至可以在料理店，烤肉店看见锅包肉。......

鸡米花是以鸡胸肉为主要原料进行腌制后再裹粉炸制得到的产品。目前市场上的鸡米花口味多样，类型迥异，是快餐店中必不可少的一类食物。鸡米花虽小，但某上市企业去年一个鸡米花爆品就大卖1.5亿元。小小鸡米花成了占据企业收入12%左右的支柱单元。 鸡米花产品能给企业带来丰厚的回报，我想产品功不可没。笔者调查了部分食品企业，大部分企业还是采用人工切割为主，不仅产品质量难以保证，效率更是让企业的成本急剧增加。反观这些上市企业对设备的重视度，新设备的保有量则非常大。可以说鸡米花成套设备发挥了重要价值，极大的解放了生产力，提升了企业竞争力。 本文给您介绍下制作鸡米花的流程及设备，这样可以很好的方便选择和购买。具......

截至2023上半年，国内将有多个亿只肉鸡产业项目正陆续投产。这些项目的开工，也预示着肉鸡发展进入了白热化的程度。 1、惠州骏旺家禽冷链深加工一体化项目(一期) 2、正大衡水一亿只肉鸡全产业链项目已投入使用 3、禾丰太行年屠宰白羽肉鸡 1 亿羽项目正式竣工投产 4、总投资85亿元建2.5亿羽白羽肉鸡全产业链项目即将投产 5、山东民和牧业1亿羽肉鸡苗孵化厂项目加速复工 6、春雪食品总投资20亿元的1亿羽肉鸡项目一期完工 7、双汇3个肉鸡产业化新建项目预算总投资约46.5亿 8、山东雅士享1.5亿只/年肉鸡屠宰深加工及冷链物流一体化项目在山东省东营市明集乡投产运营。 9、新广农牧白羽肉鸡育种基地6......

2023年对于新葡的京集团350vip机械来说注定是不平凡一年，截止目前新葡的京集团350vip机械累计参展5次，成为历年来参展人数、规模、频次最多的一年。先后参加武汉、上海、青岛、济南等重要行业展会，新葡的京集团350vip以饱满的热情、完美的品质展示，让业界客户高度赞誉。 接下来，让我们回顾下半年我司参加展会的情况。也欢迎更多客户能通过我们的展会了解我们。 一、良之隆-2023第十一届预制菜加工与包装设备展（武汉3.28-3.31） 良之隆·2023第十一届预制菜加工与包装设备展在2023年3月28日-3月31日于武汉文化博览中心盛大开启。本届展会聚焦2023年预制菜发展热潮，分享预制菜产业发展之新机，探讨冷链技术如何为预制菜赋能，剖......

近年来，随着人们对肉制品需求的不断增长，食品加工行业面临着更高的生产压力和品质要求。在这一背景下，一款高效的商用鲜肉切片机应运而生，为食品加工企业带来了巨大的发展机遇。 传统的肉类切片工作通常需要依靠熟练的技术工人，不仅费时费力，而且存在一定的人为误差。而这款商用鲜肉切片机通过先进的切割技术和智能控制系统的应用，实现了肉类切片的自动化和高效化。 该商用鲜肉切片机采用高速旋转的刀片和精确的传动系统，能够迅速而准确地将鲜肉切割成薄片。无论是用于火锅食材、烧烤食品还是其他肉制品的加工，都能轻松应对。切片机还可以根据需要调节切割的厚度和尺寸，满足不同产品的要求。  除了高效的切片功能，商用鲜......

近日，一款高效的鲜肉切条机在食品加工厂中引起了广泛关注。这款创新设备的问世，为食品加工行业带来了巨大的变革，提升了生产效率和产品品质。 传统的肉类切割工作通常需要依靠人工操作，不仅费时费力，而且存在一定的技术要求。而这款鲜肉切条机通过先进的切割技术和智能控制系统的应用，实现了肉类切割的自动化和高效化。 切条机采用高速旋转的刀片和精确的传动系统，能够迅速而准确地将鲜肉切割成均匀的条状。无论是用于火锅食材、炒菜配料还是其他食品的加工，都能轻松应对。切条机还可以根据需要调节切割的厚度和尺寸，满足不同产品的要求。 除了高效的切割功能，该切条机还具备智能化的操作界面和安全保护系统。操作界面简单直观，使用......

近年来，随着人口数量的增加和经济水平的提高，中国已成为全球最大的猪肉消费市场。据统计，中国每年消费超过五千万吨的猪肉，占全球总产量的近一半。猪肉在我国的国民喜爱度非常高，吃法也是花样百出。猪排骨就是一道非常受欢迎的烹饪食材，在排骨的加工过程中，很多商家会使用锯骨机来进行切割工作。猪排骨味道鲜香，不仅骨胶原丰富，上面附着的油脂也少。无论是排骨炖汤还是红烧排骨，都是老少咸宜的家常菜。过去的排骨通常由肉店老板手工切割，但排骨的硬度高，纯手工切割需要花费大量的时间和力气，使力不当还会造成人身伤害。此外，手工切割时还可能会对排骨造成人工污染，增加食品安全隐患。在这种情况下，锯骨机作为猪肉加工行业中成了必......

随着肉制品加工行业的迅速发展，切肉机在其生产加工中有了“用武之地”。切肉机可以将肉制品切成加工工艺所需要的形状，例如牛肉，羊肉，里脊，鸡肉，鸭胸，猪肉等能够切成丝、丁、片、条、肉丁、肉片等。与手工切相比，不仅大大提高了切肉效率，还可以保证被切肉加工面的平整、光滑，有规则，且外观不会受到损坏，保证肉类品质。 据了解，切肉机可分为鲜肉切片机，鲜肉切条机，鲜肉切块机等设备，通过振动筛将碎小的物料筛除，达到更加精确的重量 范围；切割宽度和厚度可通过换刀组进行调整，从而实现多 种产品的切割；采用先进的设计理念，传送带，刀组等可实现快速拆 装，清洗更换方便；选用进口电器件，更加安全......

加快推动食品产业高质量发展，已成为食品工业转型升级趋势。不少地方十分重视食品产业的发展，尤其是传统特色食品产业。通过扩建智能化生产线，进一步提高生产能力，满足市场需求，也让全国各地领略地方特色美食。 近年来，随着人们对食品安全和品质的关注不断增加，地方食品产业正面临着更高的要求和挑战。而在这个背景下，鲜肉切片机、切条机和切块机等食品加工设备正成为地方食品产业高质量发展的新宠。 鲜肉切片机作为一种自动化食品加工设备，具备高效、快速、精准的特点，极大地提高了食品加工的效率和品质。它能够将新鲜的肉类快速切割成薄片，保持肉质的原汁原味，同时确保切片的均匀度和一致性。这不仅节省了人力成本，还提高了产品的......